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Descripción

¡Conoce nuestro Tahini o Tahina The Elements!

El Tahini o Crema de Sésamo The Elements es una crema elaborada únicamente con semillas de sésamo tostadas, considerado como un alimento cardiosaludable, ideal para untar o como ingrediente culinario. Su sabor se asemeja al de los frutos secos y tiene un alto aporte de vitaminas, pero sobretodo de minerales y ácidos esenciales, por lo que tiene diversos beneficios a la salud. Tiene grandes propiedades saciantes por su aporte en grasas saludables (57%), proteína de alto valor biológico y fibra. Las grasas provienen en más de un 38% del total de grasas monoinsaturadas, aproximadamente un 44% de las poliinsaturadas y un 14% de saturadas. Al ser 100% sésamo, nos contará como ingesta de frutos secos, cuyas propiedades ya se han visto que son más que saludables ayudando al control de las enfermedades cardiovasculares, mejorando el peso corporal y el perfil de grasas y colesterol sanguíneo.

El sésamo contiene 975mg de calcio, por 100g. Normalmente, la ración que utilizamos son unos 25g, lo que equivaldría a 243,75mg de calcio. Teniendo en cuenta que un vaso de leche de vaca de 200ml nos aporta unos 240mg de calcio, podemos decir que con 25g de sésamo aportamos el mismo calcio a nuestra alimentación que con un vaso de leche de vaca. Este contenido en calcio tan elevado nos ayudará a prevenir enfermedades derivadas del déficit de masa ósea e, incluso, recuperar el hueso tras una operación.

• Su pequeña cantidad en hidratos de carbono hará que no se produzca un aumento de azúcar en sangre, ni se libere insulina.
• Contiene calcio, potasio, magnesio, hierro y sodio.
• Contiene el azúcar naturalmente presente, no contiene azúcares añadidos.
• No contiene colorantes, conservantes, espesantes ni otros elementos artificiales añadidos. Solamente crema de sésamo 100%.
• Es apto para celíacos, vegetarianos y veganos e intolerantes a la lactosa.

¿Eres deportista? Una forma de cambiar la ingesta de frutos secos enteros, es añadir a nuestras comidas tahini, sobretodo para complementar legumbres como la lenteja. Puedes probar un hummus de lenteja con tahini y obtendrás una proteína de excelente calidad.